Danke für die Antwort! Das war es nicht ganz, hat aber auf dem Weg zum richtigen Stichwort geholfen, nämlich "
System Media Transport Controls".
Das was der Browser da macht ist also keine selbstgeschriebene "App" (die der Nutzer auch irgendwie in den System-Einstellungen dafür erlauben müsste), sondern da wird ein eingebautes Windows-Feature benutzt, das explizit Mediensteuerung darüber ermöglicht.
Im Gegensatz zu dem LockScreen-App-Sample macht das auch keinen Ärger beim Compilieren, sondern tut direkt ohne Änderungen das, was man erwarten würde.
Jetzt muss ich nur noch durch den Code durchsteigen und schauen, ob ich das für Delphi umbauen kann, um das für meinen Player auch anzubieten.
We are, we were and will not be.