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  IconData.szTip := 'Der TrayIcon-MouseOver-Text';
  Shell_NotifyIcon(NIM_MODIFY, @IconData);					

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procedure TForm1.WndProc(var Message: TMessage);
var IconData: String;    //String etwa falsch?????? 
begin
  case Message.Msg of
    WM_TRAYMSG:
      case Message.lParam of
        WM_LBUTTONDBLCLK:
          begin
            // weg mit dem TNA-Symbol!
            Shell_NotifyIcon(NIM_DELETE,@NID);
            // den Taskbar-Button wieder anzeigen
            // (egal, wie der Status von "Shell_NotifyIcon" ist)
            ShowWindow(Application.Handle,SW_SHOW);
            // und das hier auch noch, um die Anwendung
            // zu aktivieren und ggf. in den Vordergrund
            // zu holen
            Application.Restore;      
            IconData.szTip := 'ICON TEXT';                   //'A' Text setzen...
            Shell_NotifyIcon(NIM_MODIFY, @IconData); //'B' Icon modifizieren
          end;
      end;
    else
      inherited WndProc(Message);
  end;
end;					

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unit Unit1;

interface

uses
  Windows, Messages, SysUtils, Classes, Graphics, Controls, Forms, Dialogs,
  ShellApi, Menus, StdCtrls;

const WM_TRAYICON = WM_USER + 1;

type
  TForm1 = class(TForm)
    PopupMenu1: TPopupMenu;
    N11: TMenuItem;
    N21: TMenuItem;
    Button1: TButton;
    procedure FormCreate(Sender: TObject);
    procedure FormDestroy(Sender: TObject);
    procedure Button1Click(Sender: TObject);
  private
    { Private-Deklarationen }
      IconData : TNotifyIconData;
     procedure WMTrayIcon(var Message : TMessage); message WM_TRAYICON;
  public
    { Public-Deklarationen }
  end;

var
  Form1: TForm1;

implementation

{$R *.DFM}

procedure TForm1.WMTrayIcon;
var p : TPoint;
begin
  if Message.LParam = WM_RBUTTONUP then begin
    GetCursorPos(p);
    PopupMenu1.Popup(p.x, p.y);
  end;
end;

procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
begin
  IconData.cbSize := SizeOf(IconData);
  IconData.Wnd := Self.Handle;
  IconData.uFlags := NIF_MESSAGE or NIF_ICON or NIF_TIP;
  IconData.hIcon := Application.Icon.Handle;
  IconData.uCallbackMessage := WM_TRAYICON;
  IconData.szTip := 'Der TrayIcon-MouseOver-Text';
  Shell_NotifyIcon(NIM_ADD, @IconData);
end;

procedure TForm1.FormDestroy(Sender: TObject);
begin
  Shell_NotifyIcon(NIM_DELETE, @IconData);
end;

procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
  IconData.szTip := 'Der andere Text';
  Shell_NotifyIcon(NIM_MODIFY, @IconData);
end;

end.