Tut mir ja Leid ich würde dir gerne helfen aber ich verstehe dich nicht (semantisch)
Bsp "ich möchte die x,y Achse im Edit Feld angeben" in Edits schreibt man und malt nicht.
Meintest du dass du den Namen der Achse im EditFeld angeben lassen können möchtest und diesen dann an eine Achse malen möchtest?? ähnliche mutmaßungen stelle ich bzgl. der Schrittweite an.
Deshalb nun eine probabilistisch helfende Antwort 10^-3 ist ungünstig, wenn du eine Floatzahl, die in Zehnerpotenzen dargestellt werden muss umwandelst (mit floattostr) kommt irgendwas mit E raus (1,1234 E10). Und genau das kann diese funktion auch wieder einlesen.
Bzgl. der anderen Sachen das sind ja nun Texte und sobald du irgendein canvas benutzt gibst da auch sowas wie textout.