1:
2:
3:
4:
5:
6:
7:
8:
9:
10:
11:

type
   tMyNames = (mnFeld1, mnFeld2);
   tMyVars = array[tMyNames] of string;
{...}
procedure MyFunc;
   var
      Felder : tMyVars;
begin
   Felder[mnFeld1] := 'Hallo';
   Felder[mnFeld2] := 'Welt!';
end;					

1:
2:
3:
4:
5:
6:
7:
8:
9:
10:
11:
12:
13:
14:
15:
16:
17:
18:
19:

const
  Names: Array [0..4] of String =
    ('colorA', 'colorB', 'colorFont', 'colorBig', 'colorHigh');

var
  vars: Array [0..4] of TColor;

function GetIndexByName(Name: String): Integer;
var
  i: Integer;
begin
  Result := -1;
  for i := 0 to 4 do
    if (Name = Names[i]) then
    begin
      Result := i;
      Exit;
    end;
end;					

1:
2:
3:
4:
5:
6:

var
  i: Integer;
begin
  for i := 0 to XML.Root.SubItemsCount - 1 do
    vars[GetIndexByName(XML.Root.SubItems[i].Name)] := XML.Root.SubItems[i].Params.Values['color'];
end;