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var
datei : file of byte;
datei_inhalt: string;

[...]

if OpenDialog1.Execute then
begin
assignfile(datei, OpenDialog1.FileName);
datei_inhalt := read(datei);
end;					

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var
  MyFile: TFileStream;
  Example: Integer;
begin
  MyFile := TFileStream.Create(OpenDialog1.FileName, fmOpenRead);
  try
    MyFile.ReadBuffer(Example, SizeOf(Example)); // Um einen Integerwert (4 Byte) zu lesen
  finally
    MyFile.Free;
  end;					

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var
  Form1: TForm1;
  datei : TFileStream;
  i : integer;
  inhalt : char;

implementation

{$R *.dfm}

procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
if OpenDialog1.Execute then
begin

datei := TFileStream.Create(Opendialog1.FileName, fmOpenRead);
try
datei.ReadBuffer(i, sizeof(i));
finally
datei.Free;
end;
richedit1.text := IntToStr(i);

end;

end;

procedure TForm1.Button2Click(Sender: TObject);
begin
if SaveDialog1.Execute then
begin

datei := TFileStream.Create(Savedialog1.FileName, fmCreate);
datei.Write(i, sizeof(i));
datei.Free;

end;

end;