Im TIBDataSet ist echt nichts von so was zu sehen.

Ich verwende IBX auch nicht, aber hauptsächlich wegen zu erwartender Komplikationen mit Firebird. Deshalb FIBPlus. Da gibt es die Möglichkeit für jedes DataSet direkt ein DefaultFormat anzugeben. Z.B. für TDateTime oder wie in diesem Fall ein NumericDisplayFormat.
Die haben eine Evaluation-Version
www.devrace.com die nur durch eine Meldung nervt, sofern die IDE nicht aktiv ist. Ansonsten sind 150-200 EUR fällig. Die Frage ist eben, ob dieser Betrag einmalig zu zahlen ist, oder ob man das für jedes ausgelieferte Programm zahlt. Wie immer gilt : "Umsonst ist der Tod und der kostet das Leben"
Ein Ausweg wäre, das selber zu machen und von TIBDataSet ableitet, bzw. überall wo nötig StrToIntF einzusetzen, wobei die Betonung auf dem F liegt !!