Erstmal kannst du unter Windows die Speech Recognition Engine trainieren. Falls sie noch nicht installiert ist, kannst du sie nachträglich downloaden.
Dann such mal nach dem Microsoft Speech SDK. -> doku durchlesen ->Beispiele durchlesen und los geht's.
Einschränkungen:
-Andere Leutz brauchen auch ein eigens trainiertes Sprachprofil, weil das von dir
trainierte auch auf deine Art zu sprechen trainiert wurde.
-Bisher nur in Englisch
Ohne das SDK ginge es auch, weil es möglich ist zu diktieren, also über die Engine Text in Eingabebereiche schreiben zu lassen. Den eingegebenen Text kannst du dann ggf. auch auswerten.
Wenn du willst such ich dir am we noch ein paar Links aus meiner Sammlung zusammen (Installation, Training,Downloadseiten)