Also wenn dein Programm eine Interbase-Datenbank benötigt, dann muß diese schon irgendwie existieren.

Zumindest den Client für Interbase sollte dann dein Installationsprogramm installieren, wenn er auf dem Rechner nicht vorhanden ist. Und dann muß natürlich die Datenbank selbst auch noch irgendwie erstellt werden! (ich geh hier mal von einer echten C/S - Anwendung aus)
Wenn Du mit der embedded Version von Interbase arbeitest, dann weis ich es nicht genau, aber ich kann mir gut vorstellen, daß man auch dann zumindest den Client installieren muß. Lies mal in der Doku zu Interbase nach.
Grüße,
Uli