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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 10:38 
user profile iconDunkel hat folgendes geschrieben:
Ich habe das Gefühl, dass sich die Medien der Gesellschaft anpassen.

Imho eher ihrer Zielgruppe. Und, wer seriöse Wissenschaft will, schaut die betreffenden Sender nicht, das stimmt schon so..

Zur Kritik am wegschmeißen von Essen und es reicht ja eig.: Das Argument kenne ich eig. mit Vegetariern/Veganern. Dass es auch ohne Wegschmeißen ginge, wäre mir neu :gruebel:

@Biosprit: Das ist in der Tat Mist - zumal es nicht nur Nahrung verbraucht, sodern auch noch nichtmal gut fürs Klima ist - ich sag nur: Methan.. Bio hört sich gut an und wird gekauft :(

Edit: Was ich dagegen vielversprechend finde sind die Algen-Solargeneratoren: 6-fache Ausbeute gegenüber Elefantengras, der vielersprechendsten Biosprit-Anbau-Variante.

mfG,

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Timosch
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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 13:37 
user profile iconene hat folgendes geschrieben:

@Dunkel Nicht alle E-Stoffe sind die Pest. Dank E300 braucht wohl niemand mehr Angst vor Skorbut zu haben, obwohl er keine Früchte ist. Dein Satz dazu hat, für mich, ungefähr das gleiche Niveau wie die Sendungen, die du beschimpfst.

Jaja, die gute alte L-(+)-Ascorbinsäure...

Ich kann auch nur bestätigen: Das Niveau im Fernsehen ist deutlich gesunken. In den Privaten kommen am laufenden Band Reality-Soaps und in den ÖR kommt zur Hauptsendezeit eine Volksmusiksendung (kenne keine andere Musikrichtung, der soviel Zeit im ÖR eingeräumt wird...). Die wenigen verbleibenden guten Kanäle beschränken sich auf Arte und co.

Apropos: Zum Thema Zusatzstoffe und Bio und und und...: Findet ihr es auch immer so witzig, wenn irgendwo "Bio-Äpfel" verkauft werden? Also Äpfel, die nicht biologisch sind, fände ich jetzt mal wirklich bedenklich...

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ene
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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 13:43 
Geht nicht drum, ob das Produkt selber biologisch ist, sondern der Anbau/Aufzucht ;) Wobei ich das Bio zwar schick finde, aber dennoch den deutlicher höheren Preis nicht bezahlen will, nur weil das ein glückliches Schwein war. Selbst die abgepackte B-Ware ist oft ok (meine Freundin ist vom Fach). Zu viel Gesundheit kann auch schädlich sein.

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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 14:14 
user profile iconene hat folgendes geschrieben:
nur weil das ein glückliches Schwein war

Afaik war aber nicht nur das Schwein glücklicher sondern auch der Bauer, das arme Schwein, das von den Discountern ausgequetscht wird.. ;)

Ob das nun auch wieder kommt, wenn Bio im großen Stil vermarktet wird und mit anderen Produkten mithalten muss, werden wir sehen :?

Bei Quarks und Co(jetzt fällt mir endlich mal ein Beispiel ein, wo die auch "Produkttests" machen^^) haben sie mal Leuten Bio und nicht-Bio vorgeführt und alle(vom Koch bis zu den kleinen Kindern^^) konnten sagen, was Bio ist. Das mal als unwissenschaftliche Beobachtung (:tongue:)

Bio lohnt sich vor allem für Leute, die nicht von den ganzen Skandalen der letzten Zeit betroffen werden wollen.. einige Produkte sind aber in ihrer Bio-Version einfach zu Teuer.

Bei Hart aber Fair haben die mal was gebracht wo mir ziemlcih schlecht geworden ist. Wenn auf bestimmten Produkten "Formschinken" steht(z.B. Pizza Hawai), sind das(laut HaF) gepresste Schlachtabfälle..

Zitat:
Zu viel Gesundheit kann auch schädlich sein

Das musst du mir erklären :lol:

mfG,

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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 15:03 
Pressfleisch etc. geb ich dir recht. Ein Kumpel von mir hat direkt nebeneinander 2 Apfelplantagen, das eine sind Bioäpfel und die anderen nicht. Sind halt andere Düngemittel und Biozide. Ob man das schmeckt...

Wir haben hier in Deutschland durch unseren Behördenstaat ein hohes Maß an Kontrollen und Vorschriften (HACCP, Hackfleischverordnung, etc). Dadurch wollen wir einen hohen Qualitätsstandard erreichen. Gammelfleischskandale mal aussen vor (weil da auch Preistreiberei gemacht wird, ähnlich bei Maul- und Klauenseuche, Schweinepest, etc). Wenn man jetzt ins Ausland fährt, sieht man diese Unterschiede jeden morgen oder sogar öfter, wenn man dort mal Einkaufsläden, Fleischereien und so weiter besucht. In Griechenland stand früher auch noch ein Aschenbecher am Fleischtresen, in Irland liegt Geflügel direkt neben anderen Fleischsorten. So etwas ist bei uns verboten. Dieser ganze Reinlichkeitsfanatismus kommt dann auch noch hinzu. Keine Schneidbretter aus Holz (obwohl die im Holz enthaltenen Gerbsäuren selber keimtötent wirken), alles aus Edelstahl und so weiter. Dadurch können wir dann viele Fremdkeime ausschließen.

So und jetzt kommt meine Meinung dazu (nicht wissenschaftlich belegt, sondern nur durch eigene Erfahrungen): Die haben vielleicht mehr Keime im Essen, aber körperliche Beschwerden haben die deswegen auch nicht mehr. Im Gegenteil, so ein gelangweiltes Immunsystem sucht sich auch mal Spannung, Spiel und Schokolade, Allergien, Lactoseunverträglichkeit usw. Gefühlt gibt es so etwas weniger in den Ländern, in denen ich mich mit Leuten unterhalten habe. Bevor ich jetzt zu weit abschweife, höre ich mal lieber auf ;)

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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 15:15 
user profile iconene hat folgendes geschrieben:
so ein gelangweiltes Immunsystem sucht sich auch mal Spannung, Spiel und Schokolade, Allergien, Lactoseunverträglichkeit usw.

Jop, das ist noch nicht ganz wiederlegt. Im Moment sieht es aber nach neueren Studien so aus, dass das 'unterbeschäftigte Immunsystem' ein Mythos ist, was Keime, etc. anbelangt.

Eine neuere Studie hat allerdings Zusammenhänge mit Wurmbefall gezeigt: Dadurch scheint das Allergierisiko abzusinken.. :|

Quelle: Frankfurter Allgemeine, Wissenschaftsteil.. Ausgabe weiß ich leider nichtmehr :)

Edit: Tippfehler - Aua^^ :autsch:

mfG,

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Zuletzt bearbeitet von Hidden am Fr 18.07.08 10:38, insgesamt 1-mal bearbeitet
Tilman
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BeitragVerfasst: Do 17.07.08 15:17 
user profile iconHidden hat folgendes geschrieben:

Eine neuere Studie hat allerdings Zusammenhänge mit Wurmbefall gezeigt: Dadurch scheint das Allergierisiko abzusinken.. :|


Na dann: Bon Appetit ^^

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BeitragVerfasst: Fr 18.07.08 07:15 
Was spricht gegen alternative Ernährungsformen :mrgreen: Soylent green for worms.

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DarkHunter
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BeitragVerfasst: Fr 18.07.08 09:32 
Den Zusammenhang von Darmwürmern und Allergien hat mir mal mein Bio-Lehrer erklärt (Der Typ war so allwissend, das war nicht mehr normal).

Durch die Zunehmende Hygiene in der "westlichen Welt" sind die Antikörper für Parasiten arbeitslos geworden. Und weil sie gewissenhafte Körperzellen sind, haben sie sich einen neuen Job gesucht: Die Allergien.


Siehe auch Wikipedia
de.wikipedia.org/wik...3.A4rer_Erkrankungen hat folgendes geschrieben:

Die physiologische Funktion von IgE-Antikörpern ist die Abwehr von Wurm- und anderem Parasitenbefall. Der Rückgang parasitärer Erkrankungen könnte zu einer Umlenkung des Immunsystems auf andere, harmlose Strukturen führen.[3] Hierfür spricht das geringere Aufkommen von Allergien in Ländern mit geringeren Hygienestandards. Da in den westlichen Industrienationen Parasitenbefall so gut wie nicht mehr vorkommt, bei allergischen Reaktionen aber eine verstärkte IgE-Antikörper-Bildung vorliegt, wird geprüft, ob hier ein Zusammenhang bestehen könnte. Eine Studie an 1.600 Kindern in Vietnam zeigte, dass Kinder mit intestinalem Wurmbefall im Vergleich zu Kindern ohne Wurmbefall nur eine 60 %-ige Chance einer Allergie gegen Hausstaubmilben hatten.[4] Jedoch gibt es derzeit widersprüchliche Forschungsergebnisse,[5] so dass diese Hypothese noch nicht abschließend beurteilt werden kann.

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BeitragVerfasst: Fr 18.07.08 09:42 
Wenn man das weiterverfolgt werden wir irgendwann keinen kleinen Zeh mehr haben, da man den fürs Laufen in Schuhen nicht braucht. Verkümmert ist er meist jetzt schon. Und den Blinddarm können wir uns inzwischen auch wegschneiden lassen. Das war nämlich das eigentliche Rückzugsgebiet für unsere Darmflora, wenn man den Darm mal so richtig entleeren konnte. Das geht zwar heute auch noch, aber nicht mehr aus den gleichen Gründen ;) Und dank linksdrehender Jogurtkulturen und probiotischen Aufbaupräperaten können wir die auch schnell wieder aufbauen. Man sieht, selbst wir sind noch lange nicht fertig ;)

Und da wir ja nun nicht mehr Drüsenkrank sind, sondern unser Körperaufbau von unserer Flora abhängt und selbst unsere Zähne nicht nur genetisch, sondern auch durch die Flora früher oder später kaputt gehen, haben wir in der Biotech das nächste Gebiet, auf dass wir uns stürzen könne :)

Aber damit sind wir wohl komplett weg vom Thema.

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