Hi an alle.
Neulich haben mein Freund und ich ein bischen bei Youtube.com gesurft und sind dabei auf folgenes Video gestoßen:

www.youtube.com/watch?v=BmL2WEOmEDw (war nicht genau das, aber so in der Art. Sucht mal Cornstarch + Water, oder so)

Ich war völlig verblüfft und habe es dann heute ausprobiert:

2 Teile Maisstärke (Speisestärke, aber dann auch nur 100%ige Maisstärke)
1 Teil Wasser

Das, was man dann bekommt, hat 2 Zustände: l und s.

Hat wer ne Ahnung oder kann einer sehr gut Chemie und weiß, was da vor sich geht?
Ich werde gleich morgen meinen Chemie/Physik-Lehrer fragen Werde auch dann berichten...

MfG Swordooo

Dann schau mal hier ganz unten. Eine Minute googeln.

Aber es ist schon erstaunlich...oder?

"Das Wasser-Maisstärke-Gemisch ist eine so genannte nicht-newtonsche Flüssigkeit. Dieser Begriff geht auf Sir Isaac Newton zurück. Er lebte von 1643 bis 1727 und war ein bedeutender Physiker. Nicht-newtonsche Flüssigkeiten verhalten sich offensichtlich anders als Wasser und die meisten anderen Flüssigkeiten, die man newtonsche Flüssigkeiten nennt.

Der Unterschied lässt sich dann erkennen, wenn Druck auf die Flüssigkeiten ausgeübt wird: zum Beispiel beim Faustschlag ins Wasser. Das Wasser bleibt immer gleich flüssig und spritzt nach allen Seiten weg, weil der Druck es verdrängt. Man sagt: das Wasser hat immer die gleiche Viskosität. Die Viskosität beschreibt wie zähflüssig eine Flüssigkeit ist. Wasser hat zum Beispiel eine niedrige Viskosität und ist ziemlich flüssig, und Öl hat eine hohe Viskosität und ist eher zähflüssig.

Bei den nicht-newtonschen Flüssigkeiten ändert sich eben diese Viskosität, je nachdem ob Druck auf die Flüssigkeit ausgeübt wird. Beim Maisstärke-Wasser-Gemisch steigt die Viskosität unter Druck. Das führt dazu, dass das Gemisch umso zähflüssiger wird, je mehr ihr drückt. Es gibt auch nicht-newtonsche Flüssigkeiten, da ist es genau umgekehrt: Blut zum Beispiel. Je mehr Druck ausgeübt wird, desto flüssiger wird es! So kann es besser durch winzige Äderchen in unserem Körper fließen… "

Weisst du wenn du in der Natur ein bisschen umher schaust gibs solche Sachen viele.
Wasser ist zum Beisbiel eines der wenigen Flüssigkeiten welche beim Aggregatzustand fest leichter ist als flüssig, fazid es schwimmt oben und die Fische überleben im Winter.

lothi hat folgendes geschrieben:

Weisst du wenn du in der Natur ein bisschen umher schaust gibs solche Sachen viele. Wasser ist zum Beisbiel eines der wenigen Flüssigkeiten welche beim Aggregatzustand fest leichter ist als flüssig, fazid es schwimmt oben und die Fische überleben im Winter.

Außerdem können wir so besser Schlittschuhfahren. Fazit: Die Anomalie des Wassers ist toll.
Und wie man sieht, besteht mein Post nur aus Worthülsen, weil er einzig und allein dem Zweck dient, lothi darauf aufmerksam zu machen, dass man "Fazit" mit "t" schreibt. Und normalerweise würde ich ja jetzt das Meta-Tag verwenden, aber das korrigiert mir dann wieder so ein Admin raus.

Schau auch gerne mal Tixotropie und Rheopexie. Frag mich nicht, warum die Tixotropie immer besser beschrieben ist, obwohl ich rheopexe Suspensionen viel interessanter finde Wir haben hier auf der Arbeit auch hüpfenden Kit, der ist noch besser. Man kann ihn kneten und auf den Boden werfen, er springt dir entgegen, aber legst du ihn irgendwohin, sollte es ein Gefäß sein, denn sonst verläuft der sich und ist ohne Navi echt schwer wieder aufzufinden.

Die Annomalie des Wasser ist auch schön, auch die subblimation von Schnee und Eis und noch besser wirds, wenn man "unerfahrenen" Leuten ein Eisgemisch zeigt mit einer konstanten Temperatur von -20 °C (Eis/phi-Salz). Ach die Wunder des Alltags sind schon herrlich

PS: Wenn du fragen zur Viskosität hast, dann raus damit.